小吃街具有一定的文化特色,我們可以從當地的小吃街了解到此地的文化習俗和飲食習慣,因此也吸引著來來往往的食客。品牌定位做給給小吃街確定目標消費群體的策略,那么小吃街品牌定位規劃如何做才可以將小吃街推廣出去呢?小吃街品牌定位規劃原則小吃街品牌定位規劃包括什么小吃街品牌定位規劃常見的四大誤區
1.過窄定位
小吃街的定位過窄,無異于是自取其辱。如,我們常見的個體商戶的報攤格局,租檔位的租金等等,認為的體征后,無疑是將小吃街的市場定位轉而聚集到占地人口很少比例的高消費群體上。
2.過泛定位
對于一些小型的小吃街來說,綜合化的發展,面面俱到是不可能的,如果僅專業化得滿足一種需要反而能自成特色。
3.過死定位
4.過活定位
小吃街帶動商圈,商圈帶動整體經濟,而經濟的發展又捆綁著文化的發展。這就是所謂的商街文化,也是商街定位在時間恒常性上的反應。如果認為的任意轉移和阻隔這種文化,小吃街在其目標顧客群心中緣由的文脈即場所歸屬感也就斷了,這將小吃街繼起文化的再生制造障礙,而影響小吃街在人們心目中的認同感。