土雞蛋不外乎就是谷物喂養,散養雞,跑山雞,農家土雞,柴雞蛋等,不過很多其實也是生態養殖公司飼養的雞,并且這個行業門檻低,技術不高,消費者在購買的時候選擇也很多,替代品也不少,關鍵是普通人也區分不了土雞蛋和普通雞蛋的區別,這個行業也沒有一個響亮的品牌,這既有機遇也有挑戰。
小編認為,土雞蛋的品牌包裝,可以有兩個方向,一個方向往“土”的方向發展,另一個方向則是往產業化、規?;l展。
先說第一種,“土”的方向,既然是土雞蛋就可以很土,產量不高,質量很好,以品質作為優勢,去包裝土雞的生長環境,土雞品種,養殖方式,雞蛋的營養成分,和普通雞蛋拉開差距。
另一個方面則是講究規?;?、量產、產業化、其他附加農產品,土雞蛋一旦形成規模,給人的感覺就缺少土雞蛋原有的土味,會粘上較多的人工操作成分。
也可以在品牌初期,以“土”的方式包裝品牌質量,打響知名度,達到一定程度后,再開始規?;?、標準化生產。